CEO創業心法X未來創業家 創新創業系列講座
撰文＼育成中心 鄭鎧祥專案經理
更新日期:2024-03-29 Friday
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112年度創新創業CEO系列講座總回顧來囉！因應不同面向的創業產業及全球永續發展議題，北護大育成中心此次特別邀約「印花樂」沈奕妤創辦人暨藝術總監、「蝶釀永續」劉皓執行長與「幸福良食」吳詩涵執行長，為本次CEO系列創新創業講座深入介紹各自不同的創業歷程和心得分享。現在，讓我們一同回顧這場系列講座中的精彩時刻。
▲112年度創新創業CEO系列講座合影。
揭開系列講座第一場的創業主題為《創意印花x無限樂趣》，由「印花樂」沈奕妤(Ama)創辦人暨藝術總監為本次講座進行創業歷程分享。印花樂是一家由理想孕育而生的公司，致力於打造平易近人的美感生活為創業目標，期盼運用創新的動力有效改善紡織產業現況，同時證明台灣設計品牌是兼具企業化與國際化的實力，進而實踐「自己好，也對世界好」之創業理念。於創業歷程中，面對台灣車縫加工供應鏈面臨老化和缺工等挑戰，印花樂與NGO團體攜手合作，在高雄和嘉義分別建立了兩個社區工坊，為當地的地方媽媽們提供有尊嚴且穩定的工作機會，這項「社區生產」行動不僅強化當地社區發展，亦是印花樂積極參與「供應鏈扶貧」的一部分，提供關懷當地社區和持續建立可持續發展的供應鏈的做法，體現出印花樂對於企業社會責任的堅持與努力，同時建立可靠的生產夥伴，使得整體供應鏈更加穩定，共同創建更具社會價值的企業營運模式。最後，在團隊經營管理過程中，印花樂特別規劃了每週的「花語週報」，目的是讓設計師們能分享彼此的設計概念和創作理念，有助於激發多元化創意發想，以提升團隊間相互交流與合作，進而凝聚企業內部向心力，型塑充滿創意且兼具溫暖活力的創新企業新文化。
第二場「蝶釀永續」特別邀請到青年創業家-劉皓執行長以《剩食新生命x永續影響力》為主題分享Baked Tipsy品牌創業歷程，創業團隊均來自一群志同道合且對永續發展充滿熱沈的夥伴，考量食物是為每日生活的必需品，於是團隊以飲食作為永續發展的創業起點，攜手共同創立了專注於食物升級再造，致力於永續發展的新創公司。關於剩食議題，普遍大眾可能會聯想到即期品商店、報廢食品、廚餘回收等，但經團隊深入調查後發現，剩食麵包亦是屬於剩食問題的重要一環，於是團隊在瞭解國外曾有以剩餘麵包釀酒的成功案例後，決定突破原有的食品再造技術，開發以即期麵包製成的永續啤酒作為兼具創意與永續的創新商品。經過不斷地挑戰與嘗試，同時配合地方政府給予在地資源的幫助，透過創業競賽、創業指導與產業相互經驗交流下，得以讓剩食議題的解決方式獲取更進一步的技術創新，以達到減少剩食之目的。透過改造即期麵包和酒粕的食物升級再造技術，Baked Tipsy期許向社會大眾傳達永續飲食的概念，誠如蝶釀永續名稱的由來，希冀消費者在透過購買永續商品時，像蝴蝶效應般以小小的力量漸漸影響整個環境永續性的發展，進而降低剩食問題，以實踐零剩食循環，共創永續綠能新環境。
▲圖左:「印花樂」沈奕妤創辦人(右)，由育成中心蔡君明主任(左) 頒發感謝狀。
▲圖右「蝶釀永續」劉皓執行長(右) 及活動主持人合影。
系列講座壓軸第三場由「幸福良食」吳詩涵執行長以《青銀共農x幸福千千歲》為主題，分享她因結婚而從都市女孩勇闖到南部成為農夫娘的創業歷程。由平均年齡超過70歲的農友們共同組成「千歲團」，結合返鄉科技青農們，以青銀共農模式生產下，提供返鄉青年專業技術的傳承培訓、契作、代耕、採收與產銷履歷申請服務等，希冀能讓老農們安心養老，讓青農們能夠注入農村，得以協助解決農村人口老化以及農田廢耕問題的解決方法，同時致力於實踐永續發展三大目標，分別為消除飢餓、保育陸域生態以及責任消費與生產，以天然無毒、友善耕作的農作方式，讓大自然的土地能夠永續發展。於講座分享過程中，執行長勉勵莘莘學子：「人生無標準答案，關鍵在於清楚自己追求何事。」不要迷失在他人意見，而是要明確自己的目標，衡量思考自身的優勢所在，主動尋找適合的社會資源，以此提醒學子們需獨立思考，抵擋外在影響，堅持自己的價值和目標。期盼在人生的未來路上，唯有堅守內心信念，才能達成真正想要的人生目標。
本年度三場創業CEO系列講座報名相當踴躍，反饋良好。經由成功創業家們的創業歷程分享和互動問答，讓學員更深入了解創業現況與獲取創業資源的分享。從創業心得分享中，亦讓學員更進一步瞭解創業的艱辛和挑戰，無論面對任何困境，應秉持堅持的信念、歷經不斷嘗試與經驗累積，終會迎來豐碩成果之時。期許學員們於未來創業或社會歷練中，能夠持續成長並持續累積自我新價值。未來本校育成中心將持續提供更豐富的創業知識和創業資源分享，持續推廣育成創新創業服務，營造北護大校園三創之風氣。
▲ 圖左「幸福良食」劉詩涵執行長講座分享。
▲ 圖右「幸福良食」劉詩涵執行長(左二)、育成中心蔡君明主任(左一)、大同大學梁奮鵬經理(右一)及活動主持人合影。
