高血脂活動花絮
撰文＼健康中心 梁娟娟、林寬佳、林香妃合撰
更新日期:2006-10-20 Friday
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▲ 得獎同學健康中心合影
高血脂症是現代人常見的文明病之一，雖然有部份高血脂症是家族遺傳，但是它可以透過健康的生活習慣預防或延後發生，所以有遺傳因子的人，若飲食生活習慣不當，高血脂症也可能提早報到。
在94年度新生健康檢查當中，除了視力、牙齒的檢查不良者為最多外，整體而言，血脂肪檢查異常比率高達20.48％佔最高。有鑑於此我們舉辦『高血脂』網路有獎徵答健康促進活動，並訂6月5日~6月9日為“高血脂防治週”，希望讓學生能對高血脂防治有更進一步的認識。本次活動共計140人參加，參加者人人有獎，熱烈參與的班級為：
為了讓大家對高血脂有更進一步認識，我們做以下宣導：
要降低血脂，必須先從改變飲食習慣做起，首先要減少脂肪的攝取，一天的脂肪攝取量應限制在熱量的三分之一以下，如果三酸甘油酯過高，還得視其數值由營養師針對個別情況做調整；此外高血脂症患者還要避免飽和脂肪的攝取，例如牛油、豬油以及其加工食品，最好改用多元不飽和脂肪酸油脂，如葵花油、大豆油、玉米油。對於膽固醇過高的人，除了要在飲食上限制膽固醇的攝取，如少吃蛋類食品、動物內臟和動物性脂肪等食物，還要限制甜食攝取，因為糖分是合成三酸甘油脂的原料，同時這類患者也要減少飲酒。
至於三酸甘油酯過高者，特別要注意不能飲酒，因為酒精會使血液中的脂肪量提高，但可以多攝取富含ω-3脂肪酸的魚類，例如鮭魚、白鯧等，因為這些深海魚的魚油有降低三 酸甘油酯的效果。
除了減少脂肪和膽固醇的攝取外，高血脂症患者應多吃富含纖維的食物，例如燕麥、豆 類、水果等，這些食物富含可溶性纖維，可以避免所吃的膽固醇被吸收，幫助降低膽固醇。
除了飲食控制外，配合運動才能事半功倍，因為研究已證實，規律的運動可以幫助增加體內的高密度膽固醇值，並減輕體重，甚至還能減少其他造成心臟病的危險因子。至於什麼樣的運動比較適合呢？一般建議游泳、跑步、散步、騎腳踏車等，都是不錯的選擇，但是每周至少要進行三次，一次至少三十分鐘。
除了飲食控制和規律運動外，高血脂的患者也應配合戒菸，因為吸菸會降低高密度膽固醇值，增加罹病的風險。
高血脂的患者需要先經過三至六個月的飲食控制、規律運動甚至包括戒菸，假如這些非藥物治療的方式都無法降低血脂肪，那麼可能就得接受藥物治療了，服用藥物後應每三個月檢查一次，特別是如果合併有心臟疾病的危險因子時，更應該好好遵從醫師囑咐，按時服用藥物。
(引用肝病防治會刊-第十八期)
