異業相師，跨專業領域的交流
撰文/
教學卓越中心 鄭家麟
更新日期:2013-09-09 Monday
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▲ 全體合照
國立高雄餐旅大學於102年8月19日至本校進行參訪交流活動。本次由國立高雄餐旅大學主動提出欲參訪本校教卓執行之成果，而國立高雄餐旅大學自民國81年籌備，84年創校至今已有18年的歷史，是全國唯一的餐旅專業大學，可說作育餐飲及旅館界的人才無數，學校實力相當雄厚。因此本次提出參訪要求，對本校教務處教學卓越中心來說是難能可貴的學習機會，自是當仁不讓，由教卓中心彭雪英主任承接此次交流活動。
謝楠楨校長對於校際的交流活動一向非常支持，而高餐大來訪，對校長來說並不是一間陌生的學校，在歡迎貴賓的致詞中校長提及除了提及與高餐大的因緣，也非常歡迎高餐大的來訪。
本校與高雄餐旅大學歷經相似的創校過程，都歷經由專科學校到學院，乃至於改制為大學。高餐大和我們相同，也都屬於專業領域特長專精的學校，都發展出專門領域見長的精緻化校務規模和學術編制。而本校以護理領域起家，從民國36年臺北高級醫事職業學校開始，沿革至今，改制為臺北護理健康大學，以人類生老病死各人生階段的健康照護和管理為主軸，培育專業人才。
▲ 本校教卓計畫說明及兩校討論交流
在交流活動正式開始後，由本校的教卓中心彭雪英主任、電算中心系統設計組廖玉里組長及研發處國際暨兩岸交流組林莉如組長進行本校執行教卓計畫的內容及成果匯報。其中彭主任介紹了我們過去100-101年的執行成果以及102-103年度的新計畫，廖組長則針對學校在教卓計畫線上系統與校務系統嵌合的進度及成效進行報告，最後林組長則針對近年來我校推動國際學生交流活動及招生業務的部分進行成果報告。
而後的會談交流時間，高餐大的教卓中心蕭登元執行長、國際學院的掌慶琳院長及圖資館的吳美宜副館長都提出了很寶貴的意見進行交流。從交流會談中可以發現，各校在執行教卓計畫中常面臨類似的問題，包括國際學生的招生和提升學校學生的外語程度問題、系統線上建置和開法及個資法保障問題、教卓經費補助的挹注重點問題等等。本次參訪的目的推行的過程中遇到的問題，彼此交流解決的方法，彼此從中獲益就是交流的最大收穫。
本次來訪的高雄餐旅大學在產學合作部分的發展成效有目共睹的，對於就業率幫助甚佳，值得學習。本校與台科大、北科大及龍華科大簽訂合作關係，也是希望在健康管理的專業領域上能夠有更多的專利及產學案的發展。整體交流討論非常熱烈，在場老師和來賓都給予了正面意見和肯定。從討論時間不斷拉長即可看出討論的熱烈程度。結束後的餐敘時間，於行政大樓三樓的會議室，都可以看到我校人員和來賓彼此不斷交換意見的場景，更顯示此次交流活動的可貴之處。
▲ 長官合影及致贈紀念品
餐敘活動結束後，為了使遠來的貴賓可以看看本校精緻的校園景觀，由彭雪英主任帶領，實地走訪了親仁樓的國際教室、教學大樓的教師發展中心微型展演教室、教學大樓的學生學習資源中心以及圖書館。其中來賓對於本校優美的中庭設計和圖書館截光省電的屋頂設計十分讚賞。
雖然高雄餐旅大學和本校看似在兩個全然不同的專業領域，但在校務發展上仍有著許多的共通處，特別在教卓計畫的全校性推展如何能圓滿達成既定目標方面，本次是很好的經驗交流。論語中說：「德不孤，必有鄰」，這正是我們兩校獲得教學卓越計畫補助後，藉著寶貴的機會交流學習的最好寫照。也期待日後本校健康照護管理專業和餐旅技術管理專業能有更多的合作計畫，讓兩校的學生都能從此獲益成長。
