【E起學英文】聖誕節的美味與祝福
撰文＼通識中心英文組老師 林淑雯、譚延綸
更新日期:2024-12-27 Friday
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Dear readers,
Christmas is coming! 聖誕節即將來臨，讓我們一起來聊聊這個充滿溫馨與美食的節日！每到這個歡樂的季節，歐美國家的餐桌上總會出現令人垂涎的佳節限定美食。除了大家熟悉的roast turkey（烤火雞）這位主角外，聖誕餐桌上還有許多精彩的配角呢！
說到聖誕大餐，一隻金黃酥脆的烤火雞可要配著酸甜的cranberry sauce（蔓越莓醬）和香濃的gravy（肉汁）才稱得上完美。餐桌上一定少不了各式美味的配菜，像是外酥內軟的roast potatoes（烤馬鈴薯）、清爽的Brussels sprouts（抱子甘藍），還有藏在火雞肚子裡香噴噴的stuffing（餡料），每一樣都讓人食指大動！
要說到飲品，最具節慶氣氛的非eggnog（蛋奶酒）莫屬！這款由蛋、奶油、糖和香料調製而成的傳統飲品，灑上一些nutmeg（肉豆蔻粉）後，甜蜜的香氣立刻能溫暖整個寒冷的冬夜。咖啡控們則可以選擇應景的季節限定，像是香甜的toffee nut latte（太妃核果拿鐵）或清新的peppermint mocha（薄荷摩卡），每一口都充滿節慶氣息。
說到甜點，可是聖誕餐桌上的重頭戲！英國人引以為傲的traditional Christmas pudding（傳統聖誕布丁）和mince pies（百果餡餅），法國經典的yule log cake（聖誕樹幹蛋糕）上的樹皮紋路，還有德國傳統的stollen（史多倫）裡藏著滿滿的乾果與果乾。最受歡迎的是可愛的gingerbread man（薑餅人）和candy canes（拐杖糖），不只能吃還能妝點聖誕樹呢！
聖誕節的鐘聲即將敲響，代表著我們即將迎接嶄新的一年。在這個溫馨的節日裡，Andrea和Helen老師祝福大家Merry Christmas and a Happy New Year！願新的一年充滿歡笑與祝福！
