十分秋色-旅健所「秋蟹節」
撰文/ 旅遊健康研究所研一生
黃麗如
更新日期:2010-11-09 Tuesday
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▲ 年度盛會，結合時令、美食與師生濃濃情誼。
《編按》歷夏經秋，是旅人背起行囊，以腳步延展行旅地圖的佳期；秋收豐藏，是饕客大啖美食，以味蕾品味歲序嬗遞的時節。本校旅遊健康研究所近年結合時令、美食文化，凝聚所內師生濃郁的情誼，舉辦「秋蟹節」成為年度盛事，今年的「秋蟹節」恰與校慶同日，更平添許多熱鬧與盈門的賀客…。下面由承辦同學和您分享這道美味：
感謝所長於本（99）年10月23日校慶之日，舉辦旅遊健康研究所秋蟹節活動，承蒙校長蒞臨與會指導，除讓所裡成員有認識彼此之機會，亦使碩一新生與學長、姐有互動交流，更驅使碩一新生得發揮團隊精神，藉由活動之辦理，彼此分工合作，讓本次活動得以順利圓滿完成。
▲ 嚴選美味，令人垂涎。
本次秋蟹節活動，由碩一學生張詠涵、黃麗如及翁怡瑄等三位經理人共同籌劃，經由學長姐往昔承辦活動之經驗及傳承，瞭解活動辦理的宗旨，三位經理人扮演溝通橋樑角色，與所長暨導師充分溝通，整合同學之專長及相關資源後，縝密構思籌畫活動各項流程與細節，使活動得以順利圓滿舉辦。雖本班成員有一般生、在職生之不同身份組成，然大家均妥善運用時間之分配，不辭辛勞地盡全力將各環節充分連結，讓活動之聲色效果表現至最完美，使本年度的秋蟹節得以在充滿歡樂與美味的過程中，順利舉行與落幕。
最後，感謝同學們不吝共同分享家常美味菜餚，豐富彼此的味蕾，驚豔眾人視覺的感受，加上快樂氣氛與開懷的笑聲，讓所上成員之身、心、靈均獲得滿足，並讓個人有活動辦理籌畫、協調能力之學習機會，並發覺潛能發展，以達到本所以「I.C.R.T.」為教育之最終目標。
▲ Ya！快樂大合照。校長及教務長也趕來同慶。
