北護校訊電子期刊 第219期

秋刀魚的滋味

撰文＼陳淑娟校友(護專五年制第一屆1968年畢業) 在加州

更新日期:2022-03-29 Tuesday
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我很喜歡吃日本的秋刀魚，肚子有點苦苦回甘，煎好香噴噴的魚，滴幾滴醬油，配上熱騰騰的白飯，純樸的人間美味。

▲  圖片來源：flickr 很久很久以前的某一年，我獨自第一次由國外回台，精疲力竭的海外遊子，去找林先生，那時林先生，好像剛從北護大校長退休，時近中午，她帶我到家附近的小日餐店吃飯。 我忘了我點了什麼，但，看到林先生點的套餐端上來，有一條烤得香噴噴的秋刀魚，我吞著口水，說：「看了好好吃喔，我夾一小段魚尾巴吃吃？」，林先生說  ：「為什麼呢，喜歡吃就再叫一條。」，她轉頭請老闆娘專程再煎一條給我。 我剎時眼淚幾乎奪眶…，幾年異國的滄桑，海外拚搏的艱辛…，此刻被「寵」的感覺，那天的秋刀魚，我是偷偷含著眼淚吃下。

後來，每次吃到秋刀魚，我就說一次給我老公聽：「我本來只想夾一小口，但，林先生叫了一整條給我吃。」.😊. 溫暖的回憶❤️. 林先生一定不記得了，謝謝🙏！ ###  林先生就是林壽惠校長，我們那年代的護專學生，都叫老師「先生」，可能是日本時代的尊稱。 我到現在，每次回台，一定去探望林先生。 我還是喜歡叫她「林先生」，彷佛那樣叫，就能一下穿過時光隧道，林先生變回她剛畢業時，帶我們實習的一位年輕老師，而我，也能回到18歲的可愛小護生。